中式饭局向来雅致,谈笑时从容低调,不会过于吵闹,你一句我一句聊得轻松融洽。
闲聊中偶有提到一些大项目,代姒便会融入其中聊几句,若是与自己无关的内容,她便安静优雅地品尝美食。
傅希和话少,金口玉言,上位者惯常的波澜不惊,偶尔点头给对方一个回应,还会在代姒夹的菜正要被转走时,不动声色的用指尖摁住转盘。
包厢内暖意融融,代姒的胃口因此变得更加不错。
她吃东西细嚼慢咽,端庄优雅,让人看着有食欲又有美感。
戏曲演员私底下没有一个不是吃货,这些菜味道不错,但和她家里的比还是差了些。
酒店的主厨是御膳传人,是名扬国内外的大师,也是她家里的庖厨师傅冯盛年的亲传弟子。
虽然整体差了些,但有道名为“昆仑鲍甫”的羹汤却是极为不错,似乎得到了真传。
这道汤出自「满汉全席」,传说是用“龙鳞”制作而成,实则这龙鳞就是人工养殖的龙趸鱼的鱼皮。因为特殊的皮包鳞质地,做出的成品酷似龙鳞,霸气十足,故取名“崑崙”。而在古代,人们捕鱼技艺有限,所以在当时只有皇帝才能享用这道美食。
代姒有时也会在这里组饭局,有次签账单时恰好扫到这道菜的价值,依稀记得是一万多。
这汤里的鱼皮就价值八千,再加上制作过程中要用两头干鲍的汤汁来熬汤,以及一系列的珍馐来做辅料,光是食材耗费就快上万。
她记得傅希和对这道汤的兴趣一般,在家也只有她要吃冯叔才会做,不知道今天怎么就点了这道汤……
代姒不疾不徐地用羹勺舀了一勺汤,忽然余光瞥见傅希和正目光柔和地盯着她看。
她微愕,正要开口问怎么了,男人不动声色把他那碗羹汤推给了她。
这是要把他的汤给她尝。
饭局上的汤一般都是放在圆桌最中间,桌子太大,起身舀汤极为不便,都是由服务员依次分好,汤里的鱼皮自然也会不多不少均匀分完。
代姒若想再多尝一些鲜美的鱼皮,除非再点一份,钱倒是小事,只是要等这汤做好,估计这场饭局也就结束了。
正好傅希和把他那碗给了她。
不错不错,又能再尝一碗了。代姒美滋滋地想。
席中还有一个女孩,就坐在代姒身旁,是贺四千金贺蕴慈,也是沈二少爷沈矜怀的太太。
沈矜怀也将自己的羹碗推给了自己的太太,但沈蕴慈却莞尔一笑摇了摇头。
沈矜怀不解,“怎么了?你平常不是挺爱吃的么?”
贺蕴慈依旧是微笑着摇了摇头,把羹碗推回去,轻声说:“你吃吧。”
代姒不禁好奇,放下羹勺温声问:“怎么了,今天的汤不合你的口味么?”
贺蕴慈摇头,“不是的,汤很不错。”
代姒见她不愿意说,也不好多问,便笑了笑,重新拿起羹勺尝着自己的羹汤。
说起这贺蕴慈,代姒与她交集也算多。
贺氏是簪缨世家,与傅氏是关系密切的姻亲,代姒常常在傅氏家宴中见到她,一来二去也就熟了。
往常代姒见贺蕴慈都是一副神采奕奕的样子,不知道今日怎么了,看起来神情恹恹的,吃的也不多。
饭局差不多结束时,代姒与贺蕴慈啜茶漱濯口腹,见男人们还在闲谈,两人便起身准备去包厢外的庭院走走。